Milaan 2009

in opdracht van: Dutch Invertuals

 

a feast of carrots

Met deze wortelinstallatie creeeren we een interactie tussen oogsten en eten . De bezoekers van de Salone del Mobile konden daar zien hoe wortels in de grond staan. Maar men had ook de mogelijkheid had om een wortel te oogsten, te wassen en te dippen in pure chocolade om het al 'o zo lekker worteltje' nog lekkerder te maken.

Gedurende de Salone di Mobile kon men ook nog enkele andere kanten van de wortel zien, denk aan een wortelcocktail of een wortellunch bestaande uit wortelsoep, wortelbrood met wortelpesto en als toetje wortelmuffins. De wortel leent zich uitstekend voor zowel zoet als hartig en geeft in iedere verwerking een verrassende twist