Haarlem, 2010

in opdracht van: De Vishal

 

noord-hollandse lunch

De opening van de Noord-Hollandse biënnale werd door House of Origin geviert met “thee & taart” en een Noord-Hollandse lunch. Een bruine lunchzak gevuld met een flesje appelaere, perelaere of sinaasappelaere. Een heerlijke puur fruitdrankje van peer, appel of sinaasappel. In een biologisch afbreekbare verpakking zitten een volkoren boterham belegd met messeklever kaas, een bijna vergeten Noord Hollands kaasje, gegarneerd met wat frisse salade en een zacht wit broodje met ossenworst. Verder zit er nog een heerlijk Hollands appeltje en een “Jan Hagel” in de zak.